Chinois de voyage — taxi, paiement, restaurant et hôtel

Le chinois de voyage ne consiste pas à retenir un guide de conversation entier. Il consiste à rendre visible l’essentiel : où vous allez, quand, et une question de confirmation. Presque chaque phrase vraiment utile associe quelque chose que vous dites à quelque chose que vous montrez sur votre écran.

Si vous n’avez pas encore vu les bases, salutations et présentations fournit les premières répliques sur lesquelles cette page s’appuie.

Avant de partir : préparez votre « écran à montrer »

Réunissez ceci sur un seul écran, accessible hors connexion :

Le nom, l’adresse et le téléphone de votre hébergement en caractères chinois (pas en pinyin : le chauffeur lit des caractères).
Le nom chinois des lieux que vous voulez visiter.
Vos allergies et ce que vous ne mangez pas, rédigé en chinois.
Un contact d’urgence et les coordonnées de votre assurance voyage.

Cet écran règle plus de situations que vingt phrases apprises par cœur, parce qu’il fonctionne même quand votre prononciation flanche ou qu’il y a trop de bruit.

Taxi et déplacements

Chinois	Pinyin	Sens
请送我到这个地址。	Qǐng sòng wǒ dào zhège dìzhǐ.	Emmenez-moi à cette adresse, s’il vous plaît.
大概需要多久？	Dàgài xūyào duō jiǔ?	Combien de temps environ ?
在这里停就可以了。	Zài zhèlǐ tíng jiù kěyǐ le.	Vous pouvez vous arrêter ici.
请开发票。	Qǐng kāi fāpiào.	Un reçu, s’il vous plaît.
请问，地铁站在哪儿？	Qǐngwèn, dìtiězhàn zài nǎr?	Excusez-moi, où est la station de métro ?
我迷路了。	Wǒ mílù le.	Je suis perdu(e).
可以帮我吗？	Kěyǐ bāng wǒ ma?	Pouvez-vous m’aider ?

N’essayez pas de prononcer un nom de rue inconnu. Montrez l’adresse sur le téléphone et dites 请送我到这个地址 (Qǐng sòng wǒ dào zhège dìzhǐ), puis demandez 大概需要多久？ (Dàgài xūyào duō jiǔ?) pour vérifier que le trajet correspond à ce que vous attendiez. Confirmez le prix ou le compteur au départ, pas à l’arrivée.

Dialogue : confirmer avant de démarrer

Passager : 请送我到这个地址。大概需要多久？
(Qǐng sòng wǒ dào zhège dìzhǐ. Dàgài xūyào duō jiǔ?)
Chauffeur : 不堵车的话，二十分钟左右。
(Bù dǔchē de huà, èrshí fēnzhōng zuǒyòu.)
Passager : 好的，谢谢。
(Hǎo de, xièxie.)

左右 (zuǒyòu) après un chiffre signifie « environ » : c’est la façon la plus courante de donner une estimation. Et 不堵车的话 (bù dǔchē de huà) veut dire « s’il n’y a pas d’embouteillage » ; le schéma …的话 (…de huà) transforme presque n’importe quoi en « si … ».

Payer : le téléphone d’abord

C’est le point qui surprend le plus les voyageurs. Dans les villes chinoises, on paie normalement avec son téléphone en scannant un QR code, et beaucoup de petits commerces, d’étals de marché et de taxis gèrent mal les cartes étrangères. Vérifiez avant le départ ce que votre banque permet réellement, et gardez un peu d’espèces en secours. Beaucoup de voyageurs rattachent aujourd’hui une carte internationale à l’une des applications de paiement chinoises avant de partir ; les conditions changent, vérifiez-les peu avant le voyage plutôt que sur place.

Chinois	Pinyin	Sens
可以刷卡吗？	Kěyǐ shuākǎ ma?	Puis-je payer par carte ?
可以用现金吗？	Kěyǐ yòng xiànjīn ma?	Puis-je payer en espèces ?
只能扫码吗？	Zhǐ néng sǎomǎ ma?	C’est uniquement par QR code ?
这个多少钱？	Zhège duōshao qián?	Combien coûte ceci ?
太贵了。	Tài guì le.	C’est trop cher.
便宜一点。	Piányi yìdiǎn.	Un peu moins cher ?

Les prix vous arrivent à l’oral, donc les nombres sont ce qui rapporte le plus à réviser avant un voyage : les nombres en chinois couvrent le comptage et les prix. Quand vous ne saisissez pas le montant, demandez qu’on vous le montre à l’écran ou sur une calculatrice.

Marchander est attendu sur certains marchés et pas du tout dans les boutiques à prix fixe. Regardez ce que font les autres clients avant de tenter 便宜一点 (piányi yìdiǎn). Pour regarder sans vous engager, 我看看 (Wǒ kànkan), « je regarde seulement », est la formule polie.

Au restaurant

Chinois	Pinyin	Sens
我要这个。	Wǒ yào zhège.	Je voudrais ça. (en montrant la carte)
有英文菜单吗？	Yǒu Yīngwén càidān ma?	Avez-vous une carte en anglais ?
不要辣。	Bú yào là.	Sans piment, s’il vous plaît.
不要香菜。	Bú yào xiāngcài.	Sans coriandre, s’il vous plaît.
我吃素。	Wǒ chī sù.	Je suis végétarien(ne).
买单。	Mǎidān.	L’addition, s’il vous plaît.

Montrer la carte et dire 我要这个 (Wǒ yào zhège) suffit pour la plupart des repas. Deux avertissements utiles : le piment du Sichuan et du Hunan n’est pas signalé sur la carte, et la coriandre arrive dans les soupes et les nouilles sans être annoncée — d’où l’intérêt de 不要辣 (bú yào là) et 不要香菜 (bú yào xiāngcài). Notez aussi que 素 (sù), « végétarien », dans un restaurant ordinaire peut simplement vouloir dire « sans morceaux de viande » : si vous êtes strict, cherchez un restaurant végétarien.

Les allergies ne s’improvisent pas : gardez-les écrites en chinois sur votre écran à montrer. Le sujet complet est traité dans commander au restaurant.

À l’hôtel

Chinois	Pinyin	Sens
我预订了房间。	Wǒ yùdìng le fángjiān.	J’ai une réservation.
我想办理入住。	Wǒ xiǎng bànlǐ rùzhù.	Je voudrais faire l’enregistrement.
可以寄存行李吗？	Kěyǐ jìcún xíngli ma?	Puis-je laisser mes bagages ici ?
Wi-Fi密码是什么？	Wi-Fi mìmǎ shì shénme?	Quel est le mot de passe du Wi-Fi ?

L’enregistrement va beaucoup plus vite si vous tendez votre passeport et montrez l’écran de réservation pendant que vous parlez. Gardez le passeport à portée de main : l’enregistrement se fait sur le document, pas sur le nom.

Quand vous ne trouvez pas la personne

A : 你现在在哪里？
(Nǐ xiànzài zài nǎlǐ?)
B : 我在地铁站出口，可是没看到你。
(Wǒ zài dìtiě zhàn chūkǒu, kěshì méi kàndào nǐ.)
A : 你在几号出口？我过去找你。
(Nǐ zài jǐ hào chūkǒu? Wǒ guòqu zhǎo nǐ.)

Quand vous êtes perdu, échangez des repères et des numéros de sortie, pas des adresses postales. 我在…附近 (wǒ zài… fùjìn), « je suis près de… », est souvent plus utile qu’une adresse complète, et les sorties de métro sont numérotées, donc faciles à dire : 三号出口 (sān hào chūkǒu), sortie 3.

La stratégie du « je montre » et la phrase qu’on oublie

Votre prononciation n’a pas besoin d’être parfaite si l’information est à l’écran. Trois phrases font presque tout :

我要去这里。 (Wǒ yào qù zhèlǐ.) — Je veux aller ici. (en montrant la carte)
我预订了房间。 (Wǒ yùdìng le fángjiān.) — J’ai une réservation. (en montrant la réservation)
请帮我写一下。 (Qǐng bāng wǒ xiě yíxià.) — Pouvez-vous me l’écrire ?

C’est la troisième qu’on oublie. Quand vous ne saisissez pas une adresse, un prix ou une heure, demander par écrit règle le problème immédiatement, bien plus sûrement que de faire répéter. Avant cela, il faut pouvoir dire que vous n’avez pas compris : 我听不懂。 (Wǒ tīng bu dǒng.) — « je ne comprends pas ». Mais ne vous arrêtez pas là : enchaînez avec 请说慢一点 (qǐng shuō màn yìdiǎn), « parlez plus lentement », ou avec 请帮我写一下 (qǐng bāng wǒ xiě yíxià), pour que l’échange avance au lieu de se bloquer.

Pour un francophone : deux points qui comptent sur le terrain

Le « u » français est un atout. Le son ü du chinois (绿 lǜ, 女 nǚ) fait peiner beaucoup d’apprenants anglophones, mais il correspond au u de « rue ». En revanche, méfiez-vous du pinyin u après j, q, x et y : dans 去 (qù) ou 语 (yǔ), la lettre u se prononce ü. Les voyelles sont détaillées dans les voyelles du chinois.
Le ton n’est pas l’intonation de la phrase. En français, la question se marque en montant à la fin ; en chinois, la hauteur appartient à chaque syllabe. Dire 多少钱？ (Duōshao qián?) en montant sur la dernière syllabe déforme le mot au lieu de poser la question — c’est le mot interrogatif qui la pose. À revoir dans les quatre tons.

Entraînement avant le départ

Travaillez chaque phrase comme une petite scène, pas comme un mot isolé. Dites-la lentement, puis remplacez le nom, le lieu ou l’heure : 请送我到这个地址 (Qǐng sòng wǒ dào zhège dìzhǐ) devient 请送我到机场 (Qǐng sòng wǒ dào jīchǎng), « à l’aéroport ». Cette variation évite la récitation mécanique et vous prépare aux vrais échanges.

Pour le HSK, écoutez aussi la phrase sans regarder le texte. Si vous ne la comprenez qu’à l’écrit, mettez-la dans une liste d’écoute et reprenez-la en surveillant les tons.

À retenir

Apprenez chaque phrase couplée à ce que vous montrez : une phrase plus un écran.
Révisez les nombres en priorité : prix, heures, sorties et quais en dépendent tous.
Emportez adresse, allergies et contact d’urgence en chinois, hors connexion.
Demandez 只能扫码吗？ (Zhǐ néng sǎomǎ ma?) avant de commander dans un petit établissement, et gardez des espèces.

À lire ensuite : commander au restaurant pour un repas complet, chinois professionnel si le voyage est un déplacement de travail, et une application de dictionnaire avec saisie manuscrite pour les panneaux illisibles.

À la fin de ce chapitre, vous pourrez dire

请送我到这个地址。 (Qǐng sòng wǒ dào zhège dìzhǐ.)

Note pratique de ce chapitre

En voyage, une phrase utile associe destination, moyen de transport et confirmation. Montrez une adresse ou une réservation lorsqu’un détail important peut être mal compris.

Utilisez-le dans une situation réelle

A: 您想去哪里？ (Nín xiǎng qù nǎlǐ?)
B: 请送我到这个地址。 (Qǐng sòng wǒ dào zhège dìzhǐ.)

Repères de phrases du chapitre

La question ou la situation: 您想去哪里？ (Nín xiǎng qù nǎlǐ?)
La réponse principale: 请送我到这个地址。 (Qǐng sòng wǒ dào zhège dìzhǐ.)
Une autre formulation naturelle: 麻烦您送我到这里。 (Máfan nín sòng wǒ dào zhèlǐ.); Pourriez-vous m'emmener ici, s'il vous plaît ?
Comment l’utiliser: Changez une personne, une heure, un lieu ou un détail, puis dites à nouveau la réplique entière.

Transformez le modèle en trois répliques

1. Ouvrez la situation您想去哪里？ (Nín xiǎng qù nǎlǐ?)
2. Dites la réponse principale请送我到这个地址。 (Qǐng sòng wǒ dào zhège dìzhǐ.)
3. Ajoutez une autre formulation麻烦您送我到这里。 (Máfan nín sòng wǒ dào zhèlǐ.)

Avant d’agir, vérifiez le point qui peut créer un malentendu. En montant, montrez d'abord l'adresse ou la carte ; ne donnez pas seulement un nom de lieu.

Changez un détail

Cette variante garde l’intention de la scène et vous donne une autre réponse naturelle.

麻烦您送我到这里。 (Máfan nín sòng wǒ dào zhèlǐ.)

Pourriez-vous m'emmener ici, s'il vous plaît ?

Changez une personne, une heure, un lieu ou un détail, puis dites à nouveau la réplique entière.

Une erreur fréquente

La note suivante précise ce qu’il faut vérifier pour éviter un malentendu dans cette situation.

上车先给地址或地图；不要只说地名。 (Shàng chē xiān gěi dìzhǐ huò dìtú; bú yào zhǐ shuō dìmíng.)

En montant, montrez d'abord l'adresse ou la carte ; ne donnez pas seulement un nom de lieu.

Pratique en trois étapes

Écoutez puis répétez le modèle.
Changez une information importante sans regarder le texte.
Enregistrez votre version et comparez-la au modèle.